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キッチンカーは屋外・短時間勝負の会計が多く、決済が遅いと行列が伸びて売上を逃しがちです。キャッシュレス決済端末を導入すれば、会計スピードの向上と釣銭ミスの削減で運営が安定し、客単価アップにもつながります。 本記事では、キッチンカーに合う端...