飲食店に導入する券売機の価格は？選び方やおすすめ製品9選も紹介！

券売機の導入にはいくらかかるの？

券売機の価格を安く抑える方法はない？

このようにお悩みではないでしょうか。

今回の記事では、券売機の価格について解説します。

券売機とは？

飲食店や病院、イベント会場など、さまざまな現場で活用されている「券売機」は、今や店舗運営の効率化に欠かせない存在です。

自店に合った導入を検討する際の参考にしてください。

券売機の概要

券売機とは、ユーザーが自ら商品やサービスを選択し、現金やキャッシュレス決済で支払いを行った後、「食券」や「チケット」「整理券」などを自動で発行する機械です。主に飲食店や施設の受付、イベント会場などで広く利用されています。

スタッフを介さずに注文と決済が完了するため、注文ミスの防止やレジ業務の効率化、人件費の削減といったメリットがあります。また、利用者にとっても操作が直感的で簡単なことから、待ち時間の短縮やスムーズなサービス提供が可能になります。近年では、多言語対応や電子マネー決済に対応したモデルも登場しており、インバウンド対策やキャッシュレス化の推進にも貢献しています。

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券売機の種類

券売機にはいくつかの種類があり、用途や業態に応じて使い分けられます。代表的なものとして、飲食店向けの「食券機」、イベント会場や映画館などで使われる「チケット発券機」、病院やクリニックの受付で使われる「整理券発行機」などがあります。

近年では、キャッシュレス決済専用の「キャッシュレス券売機」や、タッチパネルでメニューを視覚的に選べる「タッチパネル式券売機」も普及しています。また、POSレジ機能を併せ持つハイブリッド型の券売機も登場しており、売上管理や在庫連携が可能なタイプもあります。設置環境や顧客層、業務フローに合わせて最適な券売機を選ぶことが、業務効率化と顧客満足度の向上につながります。

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POSレジ・セルフレジ・券売機の違い

POSレジ、セルフレジ、券売機はすべて会計や販売管理を行うツールですが、それぞれ役割や使い方に違いがあります。POSレジは、商品スキャン・売上管理・在庫連携・顧客情報管理など、多機能かつスタッフ操作を前提としたレジシステムです。

一方、セルフレジは、顧客自身が商品のスキャンから支払いまでを行う方式で、スタッフの業務負担軽減と回転率向上に効果があります。そして券売機は、メニュー選択と決済、発券を一体化した仕組みで、注文と同時に支払いが完了し、食券や整理券などの紙が発行されます。

券売機は主に単一商品や定型メニューの販売に向いており、店舗オペレーションのシンプル化と無人対応に優れています。それぞれの特徴を理解し、業種や業態に合った選択が重要です。

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飲食店向け券売機の価格相場は？

飲食店向けの券売機は、種類によって価格や機能に大きな違いがあります。

ここでは、代表的な券売機のタイプ別に価格相場と特徴を詳しく解説します。

ボタン型券売機

ボタン型券売機は、券売機の中でももっともシンプルでスタンダードなタイプです。操作パネルにあらかじめ設定されたボタンを押すことで商品を選択し、現金で支払いを済ませて食券を発行する仕組みです。表示や操作がわかりやすく、年齢層を問わず誰でも直感的に使える点が大きな魅力です。

飲食店では、ラーメン店や立ち食いそば店など回転率を重視する店舗で多く使われています。価格相場は新品でおよそ50万円〜80万円前後、中古であれば30万円程度から導入可能です。操作部のボタン数や紙幣対応範囲によって価格が上下します。シンプルな機能でよければ、初期費用を抑えて導入できる点も大きなメリットです。

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タッチパネル型券売機

タッチパネル型券売機は、ディスプレイに表示されたメニューをタップして選択できるタイプの券売機で、視認性・操作性に優れ、外国語対応や写真付きメニュー表示などにも対応可能です。直感的な操作ができるため、初めて利用する顧客にもわかりやすく、観光地や多国籍の顧客が訪れる店舗に特に向いています。

価格相場は80万円〜150万円前後で、画面サイズやキャッシュレス対応の有無、オプション機能によって価格は変動します。タッチパネル式は見た目もスタイリッシュで、店舗の印象を向上させる効果もあります。さらに、メニュー変更が簡単にできるため、季節商品や限定メニューの入れ替えもスムーズに行えます。将来的な拡張性や多機能性を重視する店舗には最適な選択肢です。

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全札対応型券売機

全札対応型券売機は、1,000円・2,000円・5,000円・10,000円など、すべての日本円紙幣に対応した券売機です。高額紙幣にも対応しているため、利用者がわざわざ両替する手間がなく、店舗側も対応に追われることがありません。特に高単価メニューを扱う飲食店や、来客層に幅広い年齢層がある店舗では便利に使えます。

価格相場は70万円〜120万円程度が一般的で、ボタン型やタッチパネル型の本体に紙幣識別装置を追加した仕様となります。全札対応によって顧客満足度が高まり、スムーズな会計が可能になるため、来店頻度や売上単価が高い店舗にとっては費用対効果の高い選択肢といえるでしょう。また、お釣り機能が精度高くついているタイプも多く、安心して導入できます。

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低額紙幣対応型券売機

低額紙幣対応型券売機は、1,000円札のみ対応しているタイプの券売機で、比較的リーズナブルな価格で導入できるのが特徴です。主に安価なメニューを提供する立ち食いそば店やラーメン店、軽食店などで多く使用されています。価格相場は40万円〜60万円ほどで、新品でも比較的安価な部類に入ります。

コンパクトな設計が多いため、設置スペースが限られている小規模店舗にも適しています。ただし、2,000円札以上の紙幣を使用できないため、両替が必要になるケースがある点には注意が必要です。コストを抑えながらも最低限の機能を備えているため、開業初期の導入や、券売機を初めて導入する店舗にとっては導入しやすいタイプといえるでしょう。

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飲食店向け券売機のランニングコストは？

飲食店で券売機を導入する際は、初期費用だけでなく継続的にかかるランニングコストも把握しておくことが重要です。ここでは主な3つの費用項目について解説します。

キャッシュレス決済手数料

券売機にキャッシュレス決済機能を導入する場合、利用額に応じた決済手数料が発生します。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済など各ブランドによって料率は異なりますが、一般的には3％前後が相場です。たとえば、月に100万円のキャッシュレス売上があれば、手数料として3万円程度が発生することになります。

この手数料は加盟店が負担するため、キャッシュレス化を進める際にはコスト計算が欠かせません。ただし、現金管理の手間や釣銭ミスの防止、顧客の利便性向上といったメリットも大きいため、売上や客層を踏まえたバランスの取れた導入判断が求められます。決済代行会社によっては、業種に応じた特別料率を提供している場合もあるため、複数社を比較することが重要です。

月額利用料

券売機には、導入後に発生する「月額利用料」が設定されている場合があります。これは主にクラウドサービス利用や、リモート操作・ソフトウェア更新・データ保存などの機能に対する利用料金です。金額はシステム内容によって異なりますが、相場としては月額3,000円〜10,000円程度が一般的です。

特に、売上データの一元管理や遠隔でのメニュー更新、分析レポート機能などを利用する場合は、この月額費用が必要になることが多いです。タッチパネル式やキャッシュレス連携型の券売機は、こうしたクラウド機能とセットになっていることが多く、導入前にランニングコストとして把握しておくことが重要です。なお、オフライン運用の機種であれば月額費用がかからないケースもあります。

保守・サポート費用

券売機を長期的に安定して運用するには、定期的なメンテナンスやトラブル対応を含む「保守・サポート契約」が欠かせません。保守契約の内容には、故障時の修理対応、部品交換、定期点検、電話・訪問サポートなどが含まれます。費用はサービスの範囲によって異なりますが、月額で5,000円〜15,000円程度が相場です。

また、夜間・休日対応の有無や、即日訪問対応の可否によっても価格が変動します。保守契約に加入していない場合、修理費が高額になるケースもあるため、機器の安定稼働と予期せぬ出費を防ぐためにも保守契約はおすすめです。特にキャッシュレス対応機やタッチパネル型など、精密機器を含む券売機では、導入時にサポート内容をしっかり確認しておくことが重要です。

飲食店におすすめの券売機メーカー9選

飲食店の業務効率化に欠かせない券売機。導入するなら信頼できるメーカーを選ぶことが重要です。

ここでは、機能性・価格・サポート面で優れたおすすめのメーカーを紹介します。

スマレジ【おすすめNo.1】

スマレジは、クラウド型POSシステムのパイオニアとして知られ、飲食業界で高い人気を誇る券売機・レジメーカーです。スマレジが提供する「スマレジ・フードビジネス」では、券売機機能とPOSレジを連携させた運用が可能で、テーブルオーダーやセルフレジ、キャッシュレス決済との連携にも対応しています。

クラウド型のため、売上・在庫・メニューの変更などをリアルタイムに一括管理できるのが大きな魅力です。デザイン性も高く、コンパクトで店舗の雰囲気を損なわない点も好評。さらに、IT導入補助金の対象製品にもなっており、初期費用の削減も期待できます。豊富な機能と直感的な操作性、柔軟な拡張性を兼ね備えており、初めて券売機を導入する飲食店にも安心しておすすめできるNo.1のメーカーです。

価格費用
プレミアムプラスプラン：1店舗につき8,800円/月
＋月額1店舗11,000円（税込）/3台まで

CASHIER POS

CASHIER POSは、タブレット型のクラウドPOSレジを中心に展開しているメーカーで、近年は飲食店向けの券売機市場にも進出しています。タッチパネル操作に対応したスマートな券売機をラインアップし、飲食業態に合わせた柔軟なカスタマイズが可能です。キャッシュレス決済やモバイルオーダー機能との連携もスムーズで、店舗のDX（デジタルトランスフォーメーション）を加速させたい事業者に最適です。

低コストで導入できるプランも用意されており、月額利用料ベースでスタートできる点も魅力です。また、CASHIER POSは導入前後のサポート体制も充実しており、設定代行やオンライン研修、トラブル時の対応も丁寧です。多機能ながらシンプルな操作性で、小規模店舗から多店舗展開まで幅広く対応できるメーカーです。

POS+ selfregi【サポートが手厚い】

POS+（ポスタス）が提供する「POS+ selfregi」は、飲食店向けに最適化されたセミセルフ・フルセルフ対応の券売機ソリューションです。特に注目すべきは、導入時から運用までを手厚くサポートする体制にあります。専任担当者がヒアリングから設計、設置、操作研修までを一貫して行い、店舗ごとの課題に応じた最適な提案が可能です。券売機はタッチパネル式で、わかりやすいインターフェースが特徴。

キャッシュレス決済はもちろん、POSレジやOES（オーダーエントリーシステム）との連携もスムーズで、業務の効率化をしっかり支援します。導入後のトラブル対応やメンテナンスも迅速に行ってくれるため、ITに不慣れな店舗でも安心して導入できます。サポート重視の店舗に特におすすめのメーカーです。

BCPOS

BCPOSは、株式会社ビジコムが提供するPOSレジ・券売機システムで、飲食業における業務効率化を強力にサポートする多機能型ソリューションを展開しています。特に、食券発行に特化した機能や売上・在庫管理、顧客管理との連携が強みです。券売機とPOSが一体化しており、シンプルな構成ながら高性能を実現。小規模な飲食店から多店舗展開しているチェーン店まで幅広く対応できます。

BCPOSはパッケージプランの他、サブスクやリースなど複数の導入形態があり、初期費用を抑えたい店舗にも最適です。また、クラウド型のデータ管理に対応しており、リアルタイムでの売上把握やメニュー更新が可能です。さらに、補助金申請のサポートにも対応しており、コスト面でも非常に導入しやすいメーカーの一つです。

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グローリー

グローリー株式会社は、券売機・自動精算機の分野で長年の実績を持つ国内有数のメーカーです。堅牢で高精度な紙幣識別機や釣銭機の技術に定評があり、金融機関や公共施設でも多く採用されています。

飲食店向けには、ボタン式券売機からタッチパネル式、キャッシュレス対応型まで多彩なラインアップを展開しており、業態や規模に応じた最適な提案が可能です。また、24時間対応のサポート体制や、全国にサービス拠点を持つ安心感も大きな魅力です。

飲食店では特に高い稼働率が求められるため、故障の少ない安定性の高い機器を求める店舗にはグローリー製品が非常に向いています。信頼性・耐久性・サポート力を重視するなら、グローリーは間違いない選択肢です。

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USEN

USENは、音楽放送や店舗ソリューションで知られる企業ですが、POSレジや券売機分野でも多彩なサービスを展開しています。飲食店向けには「Uレジ FOOD TICKET」という券売機ソリューションを提供しており、タッチパネル操作による直感的なユーザーインターフェースと、キャッシュレス決済の豊富な対応が特徴です。

POSレジや顧客管理、OES（オーダーエントリーシステム）との連携も可能で、厨房からホールまでの業務効率化を実現します。さらに、IT導入補助金の申請支援や、導入後の遠隔サポート、365日対応のコールセンターなど、充実したサポート体制も魅力です。全国展開しているUSENならではの安心感があり、小規模店舗からチェーン展開まで幅広く対応できます。

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NEC

NECは大手電機メーカーとして、公共・法人向けのシステム開発に強みを持つ企業で、飲食店向けにも高機能な券売機・POSシステムを提供しています。NECモバイルPOSと連携可能な券売機は、クラウドベースで売上や注文状況を一括管理でき、テーブルオーダーやキッチンプリンターとの連動にも対応。券売機単体でも、現金・キャッシュレスの両方に対応できる柔軟性を持ち、店舗のオペレーションに合わせたカスタマイズが可能です。

特に多店舗展開をしている飲食事業者にとっては、統合管理や分析機能の面で大きなメリットがあります。また、NECの信頼性とサポート体制により、初めての導入でも安心して運用できます。高性能かつ拡張性の高い券売機を求める事業者におすすめです。

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寺岡精工

寺岡精工は、計量器・レジ・券売機分野で高い技術力を持つ老舗メーカーです。飲食店向けには、タッチパネル式の高性能券売機を中心に展開しており、現金決済・キャッシュレス決済の両方に対応したモデルや、外国語対応、写真付きメニュー表示など、多様な機能を搭載しています。

POSレジとの連携やクラウドでの売上管理、メニュー更新も可能で、多店舗経営にも対応できます。さらに、メンテナンス体制も全国規模で整っており、導入からアフターサポートまで一貫した対応が可能です。特にファーストフードやセルフサービス型の飲食店では、スムーズな注文・決済を実現できる点で高い評価を受けています。機能性と安定性、信頼あるブランド力を兼ね備えたメーカーとしておすすめです。

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東芝テック

東芝テックは、POSレジ業界の大手メーカーで、飲食店向けの券売機・セルフレジの分野でも確かな実績を持つ企業です。同社が提供する券売機は、業種別に最適化されたモデルが豊富に揃っており、タッチパネル式・ボタン式・キャッシュレス対応機など、多様なニーズに応じて選択可能です。

POSシステムとの親和性も高く、在庫管理や売上分析、顧客情報との連携によって店舗運営全体の効率化を図れます。また、同社独自の「インテリジェント端末」は、利用者の操作履歴をもとにUIを最適化するなど、ユーザビリティ向上の工夫もされています。全国に広がるサポートネットワークや導入実績の豊富さも安心材料で、中規模〜大規模飲食チェーンに特に向いているメーカーといえます。

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飲食店向け券売機の価格を安くする方法

飲食店で券売機を導入する際、初期費用を抑える工夫をすることで導入ハードルが下がります。

ここでは、価格を安くするための代表的な6つの方法を紹介します。

中古品を購入する

初期費用を抑えたい場合、中古の券売機を購入するのは非常に有効な方法です。新品では50万円〜150万円ほどかかる券売機も、中古であれば30万円前後から購入可能な場合があります。特にボタン式などのシンプルなタイプは、中古市場で多く流通しており、機種によっては数万円程度で導入できることもあります。

ただし、中古品は製造年や使用状況によって品質に差があり、故障リスクが高いケースもあるため、保証付きやアフターサポートのある販売業者を選ぶことが大切です。導入前には「どの機能が必要か」「現行の業務に適しているか」を明確にしておくことで、失敗のない中古選びができます。予算に限りがある店舗や、試験的に導入してみたい店舗におすすめの方法です。

キャッシュレス専用券売機を購入する

近年は、現金非対応の「キャッシュレス専用券売機」も増えており、これを導入することで価格を抑えることが可能です。紙幣や硬貨の識別機構が不要となるため、機械構造がシンプルになり、本体価格も比較的安価になります。相場としては50万円〜80万円前後が多く、同等の多機能機と比べて10万円以上安い場合もあります。

現金管理が不要になることで、スタッフの手間や釣銭ミスも軽減できるのも大きなメリットです。ただし、すべての顧客がキャッシュレスに対応しているわけではないため、導入する際は店舗の客層や利用率を見極める必要があります。若年層や観光客の多い店舗では、キャッシュレス専用でも十分に運用可能なケースが増えています。

レンタルを利用する

短期イベントや開業初期など、期間限定で券売機を利用したい場合はレンタルの活用が有効です。レンタルなら高額な初期投資が不要で、月額数千円〜数万円で必要な機器を利用できます。機種や期間に応じて料金は異なりますが、短期使用であれば購入よりもはるかにコストを抑えられます。

また、契約期間終了後は返却するだけで済むため、保管スペースやメンテナンスの手間もかかりません。導入前に試験的に使ってみたい場合や、繁忙期のみ台数を増やしたい店舗にも適しています。ただし、長期間使用する場合はトータルコストが購入より高くなることもあるため、利用期間と費用のバランスを事前に見極めることが重要です。

リースを利用する

長期的に券売機を利用したいが、初期費用を抑えたい場合にはリース契約が適しています。リースは数年単位の契約で、毎月一定の利用料を支払うことで機器を使用できる仕組みです。月額費用は機種によって異なりますが、5,000円〜15,000円程度が一般的で、導入時の負担が軽減されます。

また、会計処理上は「経費」として扱えるため、節税効果も期待できます。契約には保守やサポートが含まれる場合も多く、故障時の対応やソフトウェア更新などを安心して任せることが可能です。ただし、リース期間中の途中解約は基本的にできない点や、トータル費用が割高になる可能性がある点には注意が必要です。中〜長期的に利用する場合に向いています。

サブスクを利用する

近年では、券売機のサブスクリプション（月額定額制）サービスも登場しています。これは、初期費用をほぼゼロに抑えつつ、月額数千円〜で最新型の券売機を利用できるというものです。機器本体の貸与に加え、ソフトウェアの利用・クラウド管理・サポート費用がすべて含まれているプランも多く、導入のハードルが非常に低いのが特徴です。

特に、最新機種を手軽に導入したい、設備投資を抑えたいと考える飲食店にとって、非常に魅力的な選択肢となります。ただし、契約内容やサービス範囲、最低利用期間などはプランによって異なるため、導入前には必ず確認が必要です。柔軟な契約が可能な場合も多く、開業直後の店舗やキャッシュレス化を進めたい飲食店に最適です。

補助金を活用する

券売機の導入にあたり、国や自治体の補助金・助成金を活用すれば、実質負担額を大幅に抑えることが可能です。代表的なものに「IT導入補助金」があり、対象のPOS機能付き券売機やキャッシュレス対応機器に対して、費用の最大1/2〜3/4が補助されるケースもあります。

その他、「小規模事業者持続化補助金」や「業務改善助成金」なども、対象要件に合えば申請可能です。補助金の多くは事前申請が必要で、採択までに一定の期間と書類準備が求められますが、採択されれば数十万円単位の支援を受けられるため、導入コストを大きく削減できます。制度は年度ごとに変動するため、最新情報を確認し、専門家の支援を受けるとスムーズに進められます。

飲食店向け券売機に活用できる補助金・助成金

飲食店で券売機を導入する際には、国や自治体の補助金・助成金を活用することで、初期費用の大幅な削減が可能です。

ここでは代表的な4つの制度を紹介します。

IT導入補助金

IT導入補助金は、中小企業・小規模事業者がITツールを活用して業務効率化や売上向上を目指す際に活用できる国の補助制度です。券売機も対象製品として認定されているものに限り、補助金の対象となります。対象経費の最大1/2〜3/4が補助される場合があり、キャッシュレス決済機能やPOS連携機能を備えた券売機の導入にも対応しています。

申請には、IT導入支援事業者との連携が必須で、事業計画の作成や事前申請が必要です。採択されれば数十万円〜100万円以上の補助を受けることも可能で、券売機の導入ハードルを大きく下げることができます。年度によって公募スケジュールが異なるため、最新情報を確認して早めに準備を進めることが重要です。

ものづくり補助金

ものづくり補助金は、中小企業が革新的なサービスや製品の導入、生産性向上を図るための設備投資を支援する補助制度です。券売機の導入も、業務効率化や顧客サービス向上を目的とした設備投資と見なされる場合、対象となる可能性があります。補助額は100万円〜最大1,250万円、補助率は中小企業で1/2、小規模事業者では2/3が上限です。

申請には、事業計画書の作成や将来の売上見込み、業務改善の効果などを詳細に記述する必要があります。審査は厳格ですが、採択されれば高額な機器導入でも実質的な負担を大幅に軽減できます。高機能な券売機やPOS連携システム、オーダー管理機能などを本格的に導入したい場合に適した補助制度です。

業務改善助成金

業務改善助成金は、中小企業や小規模事業者が「最低賃金の引き上げ」と「業務効率化」の両立を目指す場合に活用できる厚生労働省の助成制度です。券売機の導入によってレジ業務の負担が軽減され、生産性が向上する場合、その費用の一部が助成対象となる可能性があります。補助額は最大600万円で、助成率は事業規模や従業員数に応じて異なります（例：補助率3/4〜4/5など）。

申請には事業計画と賃金引き上げの目標、導入する機器の見積書などの提出が必要です。特に、現場の負担軽減や人材確保に課題を抱える飲食店にとっては、有効な支援策となります。予算枠が限られているため、早めの申請と事前相談をおすすめします。

小規模事業者持続化補助金

小規模事業者持続化補助金は、商工会や商工会議所の支援を受けながら、販路開拓や業務効率化の取り組みを行う小規模事業者向けの補助制度です。券売機の導入も、顧客対応の改善や業務効率化に資するものとして、対象経費に含めることが可能です。補助上限は通常枠で50万円〜200万円、補助率は2/3が一般的です（枠によって異なる）。

申請には、事業計画書や商工会議所等の支援確認書が必要となり、書類準備や相談対応も含めて時間を要します。飲食店のような小規模業態で、業務の効率化と集客向上を同時に目指す場合に非常に活用しやすい制度です。販促ツールや予約システムとの併用も可能で、券売機導入を含めた店舗改善全体に役立ちます。

飲食店に券売機を導入する前にチェックすべきポイント

券売機の導入は業務効率化に効果的ですが、導入前には自店に本当に適しているかを見極めることが重要です。ここでは導入前に確認すべき主なポイントを紹介します。

自店舗の業態・規模に適したタイプか

券売機を導入する際は、まず自店舗の業態や規模に合ったタイプを選ぶことが重要です。例えば、回転率が高いラーメン店や立ち食いそば店では、ボタン式の食券機が使いやすく、低価格で導入できます。一方で、観光客が多い飲食店や多国籍メニューを扱う店舗では、タッチパネル型で視覚的に選べる券売機が適しています。

また、小規模店舗では設置スペースに限りがあるため、コンパクトなモデルを選ぶ必要があります。業態によってはテイクアウトやイートインの切り替え表示ができる機種も便利です。導入後に「思ったより使いにくい」「サイズが合わなかった」といった問題を避けるためにも、事前に自店のオペレーションと照らし合わせながら、適切な機種選定を行いましょう。

誰でも簡単に操作できるか

券売機は幅広い年齢層の顧客が利用するため、「誰でも直感的に操作できるか」は非常に重要なチェックポイントです。特に高齢者や外国人観光客も多く訪れる店舗では、ボタンの大きさや表示の見やすさ、選択肢の分かりやすさが求められます。タッチパネル型の場合は、視認性の高いデザインや音声ガイド機能、操作手順の表示があると親切です。

実機のデモや動画で操作感を確認できるメーカーも多いため、事前に確認しておくと安心です。また、スタッフによる操作補助が必要になると、業務負担が増えるため、できるだけ顧客だけで完結できる設計が理想です。導入前には、実際に店舗で使用するシチュエーションを想定し、誰が使っても戸惑わないかをしっかり確認しましょう。

多言語対応に対応しているか

外国人観光客が多いエリアやインバウンド対応を強化したい飲食店では、券売機が多言語に対応しているかも重要なポイントです。タッチパネル式券売機の多くは日本語以外に英語・中国語・韓国語など複数の言語に対応しており、メニュー名だけでなく操作ガイドも翻訳表示されるため、外国人にもスムーズに使ってもらえます。

多言語表示がない場合、スタッフが都度対応する必要があり、混雑やミスの原因になることもあります。特に観光地や空港周辺、繁華街などでは、多言語対応は顧客満足度や売上機会に直結します。導入予定の券売機がどの言語に対応しているか、また翻訳内容のカスタマイズが可能かなど、事前に確認しておくと安心です。

豊富なキャッシュレス決済手段に対応しているか

近年、キャッシュレス決済のニーズは急速に高まっており、券売機がどの決済手段に対応しているかは非常に重要な判断材料です。クレジットカード、電子マネー（Suica、PASMOなど）、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払いなど）など、幅広い決済方法に対応していれば、顧客の利便性が高まり、来店機会の損失を防げます。

特に若年層や外国人観光客をターゲットとする店舗では、現金だけでの対応では機会損失につながる可能性があります。導入を検討している券売機がどのブランドに対応しているのか、オプションでの追加が必要かなども含めて、事前に確認しましょう。また、決済ごとに手数料が発生するため、コストとのバランスも考慮することが重要です。

サポート体制が充実しているか

券売機は日々の業務に欠かせない設備であるため、故障時やトラブル発生時に迅速な対応を受けられるサポート体制の有無は非常に重要です。特にピークタイム中の不具合は売上や顧客対応に大きな影響を及ぼすため、24時間対応の電話サポートや、訪問修理サービスがあるかをチェックしましょう。

加えて、定期的な点検やソフトウェアの自動アップデート、遠隔操作によるメンテナンス対応などもあると安心です。導入時の初期設定や操作説明、トラブル発生時のリカバリ対応まで含めた総合的なサポート体制が整っているかを確認しましょう。メーカーや販売代理店によってサポート内容は異なるため、契約前に内容をしっかり比較検討することが大切です。

補助金の対象製品になっているか

券売機の導入には数十万円以上の費用がかかるため、国や自治体の補助金・助成金の対象製品かどうかを確認することは非常に重要です。たとえば、IT導入補助金では、POS機能やキャッシュレス決済対応の券売機が補助対象となることがあり、最大で費用の1/2〜3/4が支給される可能性もあります。

補助金対象製品であることは、登録されたIT導入支援事業者からの購入や申請サポートが前提となるケースが多いため、購入先の業者が補助金に対応しているかも含めて事前に確認しましょう。補助金を活用すれば、初期費用を大幅に抑えながら高性能な機種を導入することができ、費用対効果の高い設備投資となります。公募時期や要件にも注意が必要です。

飲食店に券売機を導入するメリットは？

飲食店における券売機の導入は、会計業務の効率化にとどまらず、人件費削減や売上管理の自動化、感染症対策まで多くのメリットがあります。

ここでは導入による主な利点を詳しく解説します。

人件費の削減が可能になる

券売機の導入により、注文受付から会計処理までを機械で自動化できるため、レジ専任スタッフを削減することが可能になります。特に混雑するランチタイムや休日など、従業員の数が不足しがちな時間帯でも効率よく対応できるため、少人数での店舗運営が現実的になります。

人件費は固定費の中でも大きな割合を占めるため、券売機の導入によってコスト構造の改善が期待できます。また、スタッフは接客や配膳などのサービスに集中できるようになり、業務の質向上にもつながります。長期的に見ても、給与や採用、教育にかかるコストを抑えられるため、安定した店舗経営を目指す上で大きなメリットとなります。

オーダーミスが減る

券売機では、顧客自身が画面上でメニューを確認し、内容を選択して注文するため、スタッフによる聞き間違いや入力ミスといったオーダーミスを大幅に減らすことができます。注文が自動的に厨房やPOSシステムに送信される仕組みであれば、手書き伝票や口頭伝達のようなヒューマンエラーのリスクもほぼなくなります。

特に忙しい時間帯や新人スタッフが多い店舗では、オーダーミスが減ることでクレーム対応や調理のやり直しといった無駄な工数が減り、業務全体の効率が向上します。また、注文内容が正確に記録されるため、売上データとしての精度も高まり、経営判断にも役立つ情報が得られやすくなります。

混雑時の回転率が上がる

券売機を導入することで、注文から会計までのフローが大幅に短縮され、混雑時でもスムーズな客さばきが可能になります。特に昼食時間帯など来店が集中するタイミングでは、スタッフ対応によるレジ待ちが発生しやすく、これが回転率の低下や顧客離脱につながるケースもあります。

しかし券売機であれば、複数人が同時に操作できたり、注文と会計を事前に済ませてから着席する運用ができるため、店舗のオペレーション全体がスピードアップします。また、回転率が上がることで、1日の来店客数が増加し、売上の底上げにもつながります。スピードと効率が求められる現代の飲食店にとって、券売機は有力なツールといえるでしょう。

売上管理や集計が自動化できる

券売機にはPOSシステムと連携可能なモデルも多く、売上や注文履歴のデータをリアルタイムで記録・集計することが可能です。手作業での入力や電卓計算といった従来の煩雑な業務を大幅に軽減でき、ヒューマンエラーの防止にもつながります。

売れ筋メニューの把握、時間帯別の売上分析、客単価の推移など、多様なデータを自動で取得・集計できるため、経営判断やメニュー戦略の精度も向上します。また、クラウド対応の機種であれば、離れた場所からでも売上状況を把握できるため、多店舗展開している飲食チェーンにも便利です。正確でタイムリーな売上情報の取得は、店舗運営の最適化に欠かせない要素となります。

レジ締め作業が容易になる

券売機は会計処理を自動で行うため、売上データがすでにデジタルで記録されており、営業終了後のレジ締め作業が格段に簡単になります。通常のレジ業務では、現金と売上の照合作業に時間がかかるほか、釣銭ミスや入力ミスの修正に手間取ることもあります。

しかし、券売機であれば、金種ごとの入出金が明確に記録され、差額チェックや日報作成がほぼ自動で完了します。スタッフの作業負担が軽減され、閉店作業の時短や労働時間の削減にも寄与します。また、会計の透明性が高まるため、金銭トラブルや不正のリスクも軽減されます。業務効率と精度の両面で、大きなメリットを実感できるでしょう。

多言語対応で外国人客にも対応しやすい

近年、インバウンド需要の増加により、外国人観光客への対応が求められる飲食店も増えています。多言語対応機能を備えた券売機であれば、言語の壁を越えてスムーズな注文体験を提供することが可能です。英語・中国語・韓国語などに対応したタッチパネル表示や音声ガイドがあれば、外国人客も戸惑うことなく注文・支払いを完了できます。

スタッフが外国語対応に不安を感じる必要がなくなり、店舗側の対応負担も軽減されます。また、多言語化されたメニューは視覚的にも分かりやすく、顧客満足度の向上にもつながります。特に観光地や駅周辺、繁華街など立地する飲食店では、集客の幅を広げるためにも多言語対応の券売機は非常に有効です。

感染症対策にもつながる

券売機は、対面接触を最小限に抑えた非接触型の注文・決済手段として、感染症対策にも効果的です。新型コロナウイルスの影響により、顧客の「非接触ニーズ」が高まる中、スタッフと顧客が会話を交わすことなく注文から会計まで完了できる券売機の存在は安心感を与えます。

キャッシュレス決済を併用すれば、現金の受け渡しも不要となり、衛生面での不安を一層軽減できます。また、注文端末の定期的な消毒や、飛沫防止パネルの設置と組み合わせれば、より安全な店舗環境を実現できます。感染症リスクを抑えると同時に、安心して来店できる空間をつくることで、顧客の信頼を獲得し、リピーター獲得にもつながります。

顧客単価アップや販促に活用できる

券売機には、メニュー構成や表示の工夫により、顧客単価の向上や販促効果を狙えるというメリットもあります。たとえば、トッピングやセットメニューの「おすすめ表示」や「人気No.1」などの強調表示を設定することで、ついで買いや高単価商品の購入を促進できます。

また、画面上での動的なメニュー変更が可能なため、時間帯や季節ごとに特別メニューを表示するなど、タイムリーな販促施策にも対応できます。紙メニューでは難しい柔軟な価格変更や限定商品の訴求も容易に行える点は、マーケティング効果としても非常に有効です。さらに、販売データを活用して売れ筋や客単価を分析し、メニュー改善につなげることで、継続的な収益向上にも寄与します。

飲食店に券売機を導入するデメリットは？

券売機は業務効率化に役立つ反面、導入・運用には注意すべき点もあります。

ここでは、飲食店に券売機を導入する際に考慮すべき主なデメリットを解説します。

初期導入費用や保守費用がかかる

券売機は高機能である分、初期導入費用が高額になる傾向があります。ボタン式でも数十万円、タッチパネル式やキャッシュレス対応型では80万円～150万円以上かかることも珍しくありません。また、導入後も定期的なメンテナンスやトラブル対応のために、月額で保守契約を結ぶ必要がある場合が多く、これも5,000円～15,000円ほどのランニングコストになります。

これらの費用は小規模店舗や開業直後の事業者にとっては大きな負担となることがあります。さらに、周辺機器や設置工事、オプション機能などを追加すると予算を超えるケースもあるため、事前にトータルコストをしっかり見積もることが重要です。補助金の活用やレンタル・リースの検討も一つの対策となります。

高齢者やITに不慣れな客には使いづらいことがある

券売機は操作がシンプルとはいえ、すべての利用者にとって使いやすいとは限りません。特に高齢者やITに不慣れな人にとっては、タッチパネルや多階層のメニュー構成が分かりづらく、操作に戸惑うケースがあります。入力ミスや注文内容の誤解などで、スタッフのフォローが必要になることもあり、完全な無人化が難しい場面もあります。

また、混雑時に戸惑ってしまう利用者がいると、結果的に回転率が落ちてしまうこともあります。高齢者の来店が多い地域や、地域密着型の店舗では、シンプルな表示や音声ガイド機能、多言語対応などの工夫が求められます。導入前に客層を把握し、誰でも使いやすいインターフェース設計の機種を選ぶことが重要です。

メニュー変更やレイアウト調整に手間がかかる場合がある

券売機は、あらかじめ設定されたメニューやレイアウトに基づいて稼働するため、変更作業には一定の手間がかかることがあります。特にボタン式券売機の場合、メニューを変更するたびに印刷物の差し替えや内部設定の再調整が必要となり、頻繁にメニューを入れ替える店舗には不向きです。

タッチパネル式であっても、レイアウトや画像を新たに作成・登録する作業が発生し、専門知識がないと対応が難しいケースもあります。また、クラウド対応していない機種では、店舗に出向いて直接設定を行う必要があるため、時間と労力がかかります。日替わりメニューや季節限定商品など、柔軟に商品構成を変えたい店舗は、設定変更のしやすさも選定時に確認しておくべきポイントです。

設置場所を確保する必要がある

券売機は一定のスペースを必要とするため、設置場所の確保が課題になることがあります。とくに厨房や客席スペースが限られている小規模な飲食店では、券売機を置くことで動線が塞がれたり、客の流れが悪くなったりするリスクもあります。

ボタン式やスタンド型のモデルはコンパクトなものもありますが、キャッシュレス対応や高機能なタッチパネル式券売機は、設置にある程度の幅・奥行きが必要です。さらに、券売機を複数台導入する場合や、客の行列を想定したスペースづくりも必要になるため、内装レイアウトの見直しや改装が求められることもあります。導入前には、客の動線や回転率に支障が出ないよう、設置シミュレーションを行っておくことが重要です。

通信環境や電源に依存するため、障害時は利用できないリスクがある

券売機は電源と通信ネットワークに依存して稼働するため、停電やインターネットの障害が発生すると、一時的に使用できなくなるリスクがあります。特に、クラウド型の券売機では、売上管理やメニュー変更などもネット経由で行うため、通信トラブル時には機能が制限される場合があります。

また、キャッシュレス決済に対応している機種では、通信障害によって決済ができず、顧客に不便をかけてしまうこともあります。こうしたトラブル時には、臨時の注文受付方法や手動での会計対応が必要となり、通常業務に混乱を招く恐れもあります。そのため、安定した通信回線の確保や、無停電電源装置（UPS）の設置、マニュアル対応フローの整備など、トラブルに備えた準備も欠かせません。

飲食店に券売機を導入する流れ

飲食店で券売機を導入するには、準備から運用開始までいくつかのステップを踏む必要があります。

ここでは導入の一般的な流れを5段階に分けてわかりやすく解説します。

ステップ1：お問い合わせ

まずは、券売機メーカーや販売代理店へ問い合わせを行います。電話やメール、公式サイトのフォームから相談を受け付けている企業が多く、導入予定の店舗情報や希望する機能、予算感を簡単に伝えることで、初期対応がスムーズになります。

問い合わせ時には、設置場所の広さや業種、客層などもあわせて伝えると、その後の提案がより的確になります。導入が初めてで何から始めればいいか分からない場合も、専門スタッフが丁寧にサポートしてくれるので安心です。

ステップ2：ヒアリング

お問い合わせ後、担当者が店舗の業態や提供メニュー、営業時間、混雑状況などを詳しくヒアリングします。これは、店舗ごとに異なる運用スタイルに最適な券売機を選定するために欠かせないプロセスです。

ヒアリングでは、現金・キャッシュレスの割合や将来的な機能追加の希望など、細かな要望も共有することが大切です。実際の店舗の図面やレイアウトがある場合は提出すると、設置場所の検討もスムーズに進みます。ヒアリングを通じて、より現場に即した導入プランが組み立てられます。

ステップ3：提案・契約

ヒアリングの内容をもとに、最適な券売機の機種・設置方法・必要なオプションなどを含めた提案が行われます。料金プラン（買取・リース・サブスク）、保守サポートの内容、納期なども具体的に提示されるため、導入後のイメージが明確になります。

提案内容に納得できれば契約を締結します。補助金を活用する場合は、このタイミングで申請手続きを並行して行うこともあります。契約後はスケジュールを確認しながら、納品・設置に向けた準備が本格化していきます。

ステップ4：納品・教育

契約が完了すると、指定日に券売機の納品・設置が行われます。設置作業はメーカーや販売店の担当者が対応し、動作確認や初期設定も併せて行われます。その後、店舗スタッフへの操作説明やメンテナンス方法のレクチャーが実施されます。

特に初めて券売機を導入する店舗では、操作トレーニングの有無が安心材料となります。写真付きの操作マニュアルやトラブル時の対応フローが用意されることも多く、導入初日からスムーズな運用ができるようサポートされます。

ステップ5：運用開始

すべての準備が整えば、いよいよ券売機の本格運用がスタートします。実際の営業での稼働状況を見ながら、必要に応じて設定の微調整やメニューの変更が行われる場合もあります。

導入後しばらくは、サポート窓口が稼働状況をフォローし、不具合や操作に関する疑問にも対応してくれます。操作に慣れてくれば、店舗の会計業務やオペレーションもスムーズに回るようになり、効率化・回転率の向上を実感できるでしょう。導入後も継続的な改善が重要です。

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