ラーメン屋におすすめの券売機8選｜値段や使い方を解説！

ラーメン屋に券売機を導入したいけど、どこがおすすめ？

ラーメン屋の券売機導入費用っていくら？

選び方のポイントってあるの？

このようにお悩みではないでしょうか。

今回の記事では、ラーメン屋の券売機でおすすめのサービスについて解説します。

ラーメン屋で使われる券売機の種類

ここからはラーメン屋で使われる券売機の種類について解説します。

ボタン式券売機

ボタン式券売機は、昔ながらのラーメン屋で広く見られるシンプルな券売機です。券売機の前面に複数の物理ボタンが配置され、それぞれのボタンにメニュー名や価格が表示されています。利用者は希望するメニューのボタンを押し、現金を投入することで食券が発行される仕組みです。操作が直感的で、特に年配の方やデジタル機器に不慣れな人にも扱いやすいのが特徴です。

また、故障が少なくメンテナンスも比較的容易であることから、小規模な店舗や個人経営のラーメン店では今でも根強く使用されています。ただし、メニュー変更時にパネルの差し替えやシールの貼り替えが必要になるため、頻繁にメニューを入れ替える店にはやや不向きです。

タッチパネル式券売機（多言語・画像表示）

近年、ラーメン屋で急速に普及しているのが、タッチパネル式券売機です。画面に表示されるメニューを指でタッチして選択する形式で、視覚的にわかりやすく、多くのモデルが日本語以外にも英語、中国語、韓国語など複数の言語に対応しています。

加えて、メニューには画像が表示されるため、外国人観光客や初めて来店する人にも非常に親切です。注文時のミスを減らせるほか、メニュー構成をソフトウェアで簡単に変更できるため、季節限定メニューや日替わりメニューの対応もスムーズです。

クレジットカードやQRコード決済など、現金以外の支払い方法にも対応している機種が多く、キャッシュレス時代にマッチしています。デメリットとしては、導入コストが高めで、タッチパネルが故障した場合には復旧に時間がかかる可能性がある点が挙げられます。

それでも、多言語対応と視覚的な案内により、訪日外国人が多いエリアや都市部の人気ラーメン店では導入が進んでいます。

卓上型券売機（省スペース対応）

卓上型券売機は、従来の大型券売機に比べてコンパクトな設計で、省スペース性に優れています。レジカウンターやテーブルの上などに設置できるため、店舗面積が限られている小型店舗や、持ち帰り専門のラーメン屋などに適しています。

多くはタッチパネル式で、先進的な機能を備えつつ、設置場所の自由度が高いのが魅力です。中にはスマホやタブレット端末を応用したものもあり、初期投資を抑えつつ、最新のキャッシュレス決済に対応できる点が強みです。

ラーメン屋の券売機はタッチパネル型がおすすめ

ここからはラーメン屋の券売機はタッチパネル型がおすすめについて解説します。

ラーメン店での導入が増えている

近年、ラーメン業界ではタッチパネル型の券売機の導入が急速に進んでいます。背景には、インバウンド需要の増加やキャッシュレス化の推進、店舗オペレーションの効率化など、複数の要因があります。

特に都市部の人気ラーメン店やチェーン店では、外国人観光客対応やピーク時の混雑緩和を目的にタッチパネル式券売機を導入するケースが増えています。従来のボタン式券売機に比べて多言語対応やメニュー画像の表示が可能なことから、誰でも直感的に操作でき、オーダーミスの防止にもつながっています。

視覚的にメニューを表示できる

タッチパネル型券売機の大きな魅力の一つは、メニューを視覚的にわかりやすく表示できる点です。文字だけでは伝わりにくい料理の魅力も、写真やイラストを活用することで、初めての来店客や外国人観光客にも伝えやすくなります。

特にラーメンは、スープの種類やトッピングの違いによって印象が大きく異なる料理のため、画像で選べるのは大きなメリットです。さらに、タッチパネルではメニューに説明文を添えることも可能で、味の特徴やアレルギー情報を提供することもできます。

このため顧客満足度の向上だけでなく、スタッフへの質問も減り、業務効率も改善されます。表示画面のデザインも自由度が高く、ブランドイメージに合わせたカスタマイズが可能です。

メニューの変更が簡単にできる

タッチパネル型券売機は、ソフトウェア上でメニューの管理・更新が行えるため、変更作業が非常に簡単です。従来のボタン式では、メニューを入れ替えるたびにパネルやシールを手作業で差し替える必要があり、時間も手間もかかっていました。

一方で、タッチパネル式では管理画面から数クリックでメニューの追加・削除・価格変更が可能です。季節限定メニューや期間限定商品を頻繁に展開するラーメン店にとっては、機動力のある営業が実現できます。

また、売上データと連動させて、売れ筋メニューを画面上で目立たせたり、セットメニューを自動でおすすめ表示するなど、マーケティング的な活用もできます。店側にとっては在庫状況や仕入れに合わせたメニュー調整が容易になり、食品ロスの削減にもつながります。

導入時の補助金対象になっている

タッチパネル型券売機の導入には初期費用がかかるものの、国や地方自治体が実施している各種補助金制度の対象となるケースが多くあります。

たとえば、中小企業庁の「業務改善助成金」や「小規模事業者持続化補助金」などでは、店舗の業務効率化やキャッシュレス化に資する機器として、券売機の導入費用が補助されることがあります。

特に近年は、感染症対策として非接触型サービスの推進が重視されており、タッチパネル型券売機はその対象として高い評価を受けています。

補助金の申請には事業計画書や見積書の提出が必要ですが、専門業者が申請サポートを行ってくれる場合も多く、実際に導入しているラーメン店も増えています。

ラーメン店におすすめの券売機8選を比較！

ここからは、ラーメン店におすすめの券売機8選を比較します。

スマレジ【おすすめNo.1】

スマレジは、クラウド型POSシステムとして高い評価を受けており、ラーメン店においても多く導入されている人気の券売機です。中でもタッチパネル式券売機と連携できる「スマレジ・フードビジネスプラン」は、飲食店のオペレーションを大きく効率化します。

画面デザインの自由度が高く、ブランドイメージに合わせたメニュー表示が可能です。また、売り切れ商品を自動で非表示にできる機能や、メニューの配置変更・価格改定も簡単に行えるなど、柔軟な運用が魅力です。

さらにキャッシュレス決済や自動釣銭機との連携も可能で、非接触型の接客スタイルを実現できます。クラウドを利用して複数店舗の一括管理も可能なため、チェーン展開を目指す店舗にも適しています。

月額制での運用で、プランに応じた機能拡張ができる点も便利です。スマレジは、機能性・柔軟性・拡張性のバランスが取れた、総合的におすすめNo.1の券売機システムです。

価格目安	100~150万円(目安)
月額コスト	プレミアムプラスプラン：1店舗につき8,800円/月 ＋月額1店舗11,000円（税込）/3台まで
サイズ	高さ135　幅45　奥行34（cm）※参考

CASHIER POS【業界最安水準】

CASHIER POSは、低コストで高機能なPOSシステムとして注目を集めており、ラーメン店をはじめとする飲食店の導入が増えています。スタータープランはなんと月額無料からスタートでき、導入ハードルが非常に低いのが特徴です。

業界最安水準の価格ながら、タッチパネル式の券売機に対応しており、直感的な操作性とメニュー画像の表示などの視覚的な訴求が可能です。クラウド型の管理機能も充実しており、リアルタイムで売上データの確認や分析ができるため、経営管理にも活用できます。

さらにキャッシュレス決済やバーコードスキャン機能との連携も可能で、効率的なオペレーションが可能です。

小規模なラーメン店や新規開業の店舗など、初期投資を抑えながらも必要な機能をしっかりと備えたい店舗に非常におすすめです。リーズナブルでありながら拡張性もあるため、成長を見据えた運用にも最適な券売機です。

価格目安	・キャッシュレス専用券売機 48万円〜 ・現金＋キャッシュレス券売機 138万円〜
月額コスト	要お問い合わせ
サイズ	高さ135　幅45　奥行33　（cm）※参考

NECモバイルPOS

NECモバイルPOSは、日本の大手IT企業NECが提供する信頼性の高いクラウド型POSシステムです。安定性とセキュリティに定評があり、ラーメン店をはじめとする多数の飲食店で導入実績があります。

このシステムは、モバイル端末を利用することで、券売機としての機能に加え、注文・決済・売上管理など多様な機能を一括して提供します。特に多店舗経営やチェーン展開をしている企業にとっては、全店舗のデータを一元管理できる点が大きな魅力です。

多言語対応やキャッシュレス決済機能も搭載しており、インバウンド対応も万全です。また、NEC独自のサポート体制が充実しており、導入後も安心して運用が可能です。

店舗の規模に応じてカスタマイズやシステム連携が可能な点も、大手ベンダーならではの強みと言えるでしょう。高機能でありながら、安定した稼働を求めるラーメン店には理想的な選択肢です。

価格
要お問い合わせ

POS+

POS+（ポスタス）は、飲食店専用に開発されたクラウド型POSシステムで、ラーメン店の業務効率化に非常に適しています。使いやすさを重視した設計で、スタッフ教育が最小限で済むため、アルバイトの多い現場でも即戦力として活用できます。

POS+は、タッチパネル式券売機としても使え、注文・会計・在庫管理まで一元化することで、業務の省力化と正確なオペレーションを実現します。顧客管理や売上分析機能も備えており、リピーターの獲得やメニュー戦略の改善に活用できます。

また、QRコードや電子マネーなどのキャッシュレス決済にも幅広く対応し、時代のニーズにも応えられる柔軟性があります。さらに、クラウドを通じた複数店舗の統合管理が可能なため、将来的な店舗拡大にもスムーズに対応できます。

サポート体制も手厚く、導入から運用まで安心して任せられるのも魅力です。総じて、操作性と機能性を両立した非常に優秀な選択肢です。

価格
要お問い合わせ

ユビレジ

ユビレジは、iPadを活用したスタイリッシュなクラウド型POSシステムで、デザイン性と機能性を兼ね備えた券売機としてラーメン店でも人気があります。操作が直感的でわかりやすく、飲食業に必要な基本的な機能を網羅しているため、初めてPOSシステムを導入する店舗でも扱いやすいのが大きな特徴です。

券売機モードに対応した端末を導入することで、注文・支払い・レシート発行までスムーズに完結し、店舗の回転率向上に貢献します。また、売上データをクラウド上でリアルタイム管理できるため、経営分析や人件費の最適化にも役立ちます。

QRオーダーやモバイル決済、顧客管理機能なども拡張可能で、店舗運営の幅を広げてくれる柔軟性があります。比較的低コストでスタートできるうえに、必要に応じて機能を追加できるため、成長するラーメン店にとっては非常に使い勝手の良いシステムです。

価格
要お問い合わせ

ワンレジ

ワンレジは、iPadを活用したクラウド型POSシステムで、ラーメン店をはじめとする飲食店に特化した機能を提供しています。タッチパネル式の券売機としても利用でき、直感的な操作で注文・会計をスムーズに行えます。

特に、メニューのカスタマイズが容易で、画像や価格の変更が簡単にできるため、季節限定メニューやキャンペーンの導入が迅速に行えます。また、キャッシュレス決済に対応しており、QRコード決済やクレジットカード決済が可能です。

このため、現金の取り扱いを減らし、スタッフの負担軽減と業務効率化を実現します。さらに、売上データはクラウドで管理され、リアルタイムで確認できるため、経営判断の迅速化に寄与します。

ワンレジは、低コストで導入できる点も魅力で、初期投資を抑えつつ高機能な券売機を導入したいラーメン店に最適な選択肢です。

価格
要お問い合わせ

グローリー

グローリー株式会社は、現金処理機器の大手メーカーで、券売機や自動釣銭機などのソリューションを提供しています。

ラーメン店向けには、現金の取り扱いを効率化するための自動釣銭機や、現金とキャッシュレス決済を組み合わせたハイブリッド型の券売機が提供されています。これらの機器は、高い耐久性と信頼性を誇り、長期間の運用が可能です。

特に、現金の取り扱いが多い店舗においては、誤差の削減や業務の効率化に大きく貢献します。また、キャッシュレス決済にも対応しており、顧客の多様なニーズに応えることができます。

グローリーの券売機は、安定した運用を求めるラーメン店にとって、信頼性の高い選択肢となります。ぜひ導入を検討してみてください。

価格
要お問い合わせ

TERAOKA（寺岡精工）

TERAOKA（寺岡精工）は、飲食店向けのセルフオーダーシステムや券売機を提供する企業で、ラーメン店の業務効率化に寄与しています。特に、セルフオーダー券売機「DeliousLio」は、24インチの大型タッチパネルを搭載し、視覚的にメニューを表示することで、顧客の注文をスムーズに行えるようにしています。

また、TERAOKAは、モバイルオーダー「GoEat! Order」や、セルフ精算機「QCashierJ」など、店舗のDX（デジタルトランスフォーメーション）を支援する多様なソリューションを提供しています。これにより、注文から会計までの一連の流れを非接触で完結させることができ、感染症対策にも効果的です。

TERAOKAの製品は、操作性とデザイン性を兼ね備えており、ラーメン店の業務効率化と顧客満足度の向上に寄与します。

価格
要お問い合わせ

券売機の価格・費用相場は？

ここからは、券売機の価格・費用相場について解説します。

設置費用

券売機の導入に際して発生する初期費用の一つが「設置費用」です。これは、券売機本体を店舗に搬入し、電源や通信回線との接続設定を行うための工事や作業費を含んだ費用です。一般的には3万円〜10万円程度が相場となっていますが、設置場所の条件や配線工事の有無によって費用が上下します。

特に古い建物や、電源やLAN配線が不足している場合は追加の工事が必要となり、その分コストもかさみます。また、キャッシュレス決済端末や自動釣銭機を同時に設置する場合、それぞれに設置費用が発生する場合があります。

設置費用には、業者の出張費や設定作業費なども含まれるため、事前に見積もりを取り、設置環境の確認をしておくことが重要です。なお、メーカーや販売代理店によってはキャンペーンとして設置費用を無料にしている場合もあるため、導入のタイミングや比較検討がコストを抑える鍵となります。

端末本体の価格

券売機の端末本体の価格は、その種類や機能によって大きく異なります。シンプルなボタン式券売機であれば約30万円〜50万円が一般的な価格帯で、比較的コストを抑えて導入できます。

一方で、タッチパネル式の高機能モデルになると、70万円〜300万円以上と価格が高騰します。画像表示、多言語対応、キャッシュレス決済端末連携、売上管理機能などが搭載されているほど価格は上昇します。

また、近年ではクラウド型POSやモバイルオーダー連携が可能な券売機も登場しており、これらはさらに高額になる傾向があります。中古の券売機を購入するという選択肢もあり、こちらは新品の半額以下で入手できる場合もありますが、保証やメンテナンス対応の有無に注意が必要です。

端末本体は一度購入すると数年間使用することになるため、機能と価格のバランスを考慮し、店舗の運用に最適なモデルを選ぶことが重要です。

キャッシュレス手数料

キャッシュレス決済を導入する場合、避けて通れないのが「決済手数料」です。これは、クレジットカードやQRコード決済などを通じた取引のたびに、決済代行会社に支払う手数料のことを指します。

一般的には、決済金額の3％〜5％が相場となっており、例えば1,000円のラーメンを販売した場合、30〜50円が手数料として引かれます。これにより、売上が多くなるほど手数料負担も増えるため、薄利多売の業態では注意が必要です。

最近では、国のキャッシュレス促進政策により、手数料を低く抑えたプランやキャンペーンを提供する決済会社も増えてきています。また、月額固定の手数料プランを選択できるケースもあり、一定の取引数がある店舗にはコストを抑える選択肢になります。

店舗側としては、どの決済手段を導入するかをよく比較検討し、自店舗の客層や平均単価に応じた最適なプランを選ぶことが求められます。

ラーメン屋の券売機を選ぶ際のポイントは？

ここからはラーメン屋の券売機を選ぶ際のポイントについて解説します。

高齢者や外国人にも使いやすい設計になっているか

ラーメン屋の券売機は、幅広い年齢層や国籍のお客様に対応する必要があります。特に、高齢者にとっては小さな文字や複雑な操作は大きな障壁になります。そのため、画面が大きく、文字やボタンが視認しやすい設計になっている券売機を選ぶことが重要です。

タッチパネル式であれば、アイコンや写真付きのメニュー表示があると直感的に選びやすく、高齢者にも親切です。また、外国人観光客の利用も多い立地では、多言語対応が必須です。

日本語・英語・中国語・韓国語など、主要言語に対応している機種であれば、注文ミスやスタッフ対応の負担を減らせます。最近の券売機では自動音声ガイダンス付きのモデルも登場しており、視覚と聴覚の両方で操作をサポートできます。

ユニバーサルデザインを意識した券売機を導入することで、顧客満足度の向上とリピーター獲得につながります。

厨房スペース・店舗規模に合っているか

券売機を選ぶ際には、設置場所のスペースと店舗の規模に適したサイズ・機能を備えたものを選ぶ必要があります。たとえば、狭い厨房やカウンターのみの小規模なラーメン店では、大型の券売機は邪魔になり、導線の妨げになる可能性があります。

そうした場合、省スペース型の卓上券売機や壁掛け式、モバイルオーダー連携型などを検討するのが理想です。一方、座席数が多い店舗では、ピーク時の混雑緩和のために、大型タッチパネルで操作しやすく、複数人が同時に利用できるモデルを設置すると、回転率を向上させることができます。

券売機と厨房の距離や視認性、注文内容の連携なども考慮し、注文データが自動的に厨房に伝わるシステム連携型を導入すると、スタッフの業務負担も軽減されます。機能面だけでなく、実際の導入環境に合ったサイズと形状を選ぶことが、長期的な運用のカギとなります。

現金／キャッシュレスの両方に対応しているか

現在、多くの消費者がキャッシュレス決済を利用しており、現金とキャッシュレスの両方に対応した券売機は必須と言えます。特にインバウンド需要や若年層の利用が見込まれるラーメン店では、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済など、様々な決済手段に対応している機種を選ぶべきです。

一方で、現金での支払いを好む年配層や、現金しか持っていない利用者にも配慮する必要があるため、自動釣銭機能付きの現金対応機種は今でも需要があります。両方に対応することで、機会損失を防ぎ、客層の幅を広げることができます。

また、キャッシュレス手数料や通信回線の安定性も考慮して、店舗に合った決済プランを検討することが大切です。さらに、万一のトラブル時にも対応できるよう、決済機能に関するサポート体制が整っているメーカーを選ぶと、運用中の不安を大きく減らすことができます。

メニュー変更が行いやすいか

ラーメン店では季節限定メニューや価格の改定、新商品の追加など、柔軟なメニュー変更が求められます。券売機の選定において、この「メニュー編集のしやすさ」は非常に重要なポイントです。

従来のボタン式券売機では、物理的なラベルを入れ替えたり印刷し直す必要があり、変更のたびに手間と時間がかかっていました。しかし、最近主流となっているタッチパネル式券売機であれば、PCやクラウド上から簡単にメニューや価格の変更が可能です。

画像付きで新メニューを表示できる機種であれば、視覚的な訴求力も高まり、販促にもつながります。また、複数店舗で同じシステムを導入している場合、一括で変更できる機能があると、効率的な管理が可能になります。

メニュー変更を頻繁に行う予定のある店舗では、操作性や編集機能、対応の柔軟さに注目しながら、券売機を選ぶと良いでしょう。

アフターサポートや保守体制の有無

券売機は精密機器であり、長期間の安定運用には保守体制とアフターサポートの充実が欠かせません。故障やトラブルが発生した際に迅速な対応が受けられるかどうかは、業務の継続性に直結します。特にラーメン店のピークタイムに券売機が使えなくなると、大きな売上損失や顧客満足度の低下を招きます。

サポート内容には、電話やチャットによる問い合わせ対応、オンサイト修理、定期点検、代替機の貸し出しなどが含まれます。メーカーや販売代理店によっては、保守プランを月額で提供しており、契約内容によっては無償修理が可能になる場合もあります。

また、ソフトウェア面でのトラブルにも対応できるクラウド管理型のシステムであれば、リモートサポートによる即時対応も期待できます。導入前には、契約期間や対応時間、サポート拠点の有無などを確認し、安心して長く使える体制が整っているメーカーを選ぶことが重要です。

必ず複数メーカーへ問い合わせや資料請求を行う

券売機の導入を検討する際は、必ず複数のメーカーや販売代理店に問い合わせや資料請求を行うことが成功への第一歩です。同じような機能を持つ券売機でも、価格やサポート内容、対応できる決済手段、デザイン性などに違いがあります。

一社だけの情報に頼って判断すると、コストパフォーマンスや実際の運用においてミスマッチが起きる可能性があります。特に、導入後に必要になる機能がオプションだったり、保守費用が高額だったりすることもあるため、細かい仕様の確認が欠かせません。

また、実際にデモ機を試すことができる場合は、現場での操作感をチェックしておくと安心です。資料請求を通じて機能比較表や導入事例を見ることで、より自店舗に適したモデルを選べるようになります。

価格交渉の材料としても複数社比較は有効で、キャンペーンや値引きの可能性が広がる場合もあります。じっくり検討し、納得のいく選択をするためにも情報収集は丁寧に行いましょう。

【実例】券売機を導入したラーメン屋の声

ここからは、ラーメン店に券売機を導入した事例について解説します。

ラーメン山 なぜか

真武咲弥 渋谷店

ラーメン屋に券売機を導入するメリットとは？

ここからはラーメン屋に券売機を導入するメリットについて解説します。

人手不足を補える

近年、外食産業では慢性的な人手不足が課題となっており、ラーメン屋も例外ではありません。券売機を導入する最大のメリットのひとつが、この人手不足の解消に直結する点です。

通常、注文の受付や会計、レジ操作などをスタッフが行う必要がありますが、券売機を導入すれば、これらの業務を機械が代行してくれます。これにより、限られた人員でも店舗運営が可能となり、ピークタイムでも安定したサービスを提供できます。

特に、1〜2名で運営している小規模なラーメン店では、大きな効果を実感できるでしょう。また、新人スタッフへの教育コストも削減され、スタッフは調理や配膳などの業務に集中できるため、全体的な業務効率の向上にもつながります。人手を補完する目的で、券売機は今や重要な戦力となっています。

注文ミスが減り、接客ストレスが減る

券売機の導入によって、注文ミスの大幅な削減が期待できます。従来の口頭注文では、騒がしい店内での聞き間違いや、お客様の発言が不明瞭だった場合に、誤った注文が通ってしまうリスクがあります。

また、スタッフ側が忙しい時間帯には確認を怠ってしまい、ミスが起きやすくなります。これに対して券売機では、客が自らメニューを選び、画面上で確認してから注文を確定するため、注文ミスの発生率が大幅に減少します。

さらに、接客の機会が減ることで、スタッフの精神的なストレスも軽減されます。クレーム対応やミスの修正対応に時間を割く必要がなくなることで、スムーズな店舗運営が可能になります。

特に外国人客や高齢者とのやり取りが不安な店舗でも、視覚的・多言語対応の券売機を導入すれば、言語や聞き取りの問題をクリアできます。

回転率アップで売上改善に直結する

ラーメン店において「回転率」は売上に直結する重要な指標です。券売機を導入することで、注文から会計までの時間を大幅に短縮できるため、1日あたりに対応できるお客様の数が増え、結果として売上アップにつながります。

券売機では、来店時にすぐに注文と支払いを完了できるため、ホールスタッフがオーダーを取りに行く手間がなく、すぐに調理へと移れるスムーズなオペレーションが可能になります。

特にランチタイムや週末など混雑する時間帯では、回転の速さが顧客満足度にも影響します。食券システムであれば、お客様は席に着く前にすでに注文を済ませており、提供スピードも上がるため、全体のサービスレベルも向上します。

1人あたりの滞在時間が短くなることで、新たな顧客をより多く受け入れることができるようになり、経営面でも好影響を与える仕組みです。

混雑時の行列を緩和できる

券売機を導入すると、混雑時の店内やレジ周辺の行列を大きく緩和できます。注文受付と会計を1台の券売機で完結させることで、接客業務のボトルネックが解消され、お客様がスムーズに流れるようになります。

とくに昼食や夕食のピークタイムでは、入り口付近での混雑やレジ前の行列がストレスの原因になるだけでなく、通行の妨げとなり新規顧客の離脱にもつながります。

券売機があれば、待ち時間の可視化や並ぶ位置の整理も行いやすくなり、オペレーション全体が整備されます。また、タッチパネル式で複数メニューを素早く選択できる仕組みであれば、1人あたりの注文時間も短縮され、より多くの顧客を効率的にさばくことが可能になります。

結果として、顧客のストレス軽減だけでなく、店舗の回転率・売上向上にも貢献する重要な要素となります。

現金管理や会計ミスのリスクも軽減

現金を扱う飲食店では、レジ締めや釣銭間違い、盗難など様々なリスクが存在します。券売機の導入により、これらのリスクを大幅に軽減することができます。特に自動釣銭機能付きの券売機であれば、正確な金額を自動で処理するため、スタッフによる会計ミスや計算間違いが発生しません。

また、売上データも自動的に記録され、日々の売上集計が簡略化されるため、事務作業の負担も減ります。さらに、現金の管理が券売機内部で完結するため、レジ金の紛失や盗難のリスクも大きく減少します。

防犯面でも安心感が高まり、スタッフが安心して業務に集中できる環境が整います。加えて、キャッシュレス決済との併用により、現金管理の手間自体を減らすことも可能になります。こうした会計に関するトラブルの削減は、店舗運営の安定化と信頼性の向上につながります。

ラーメン屋に券売機を導入するデメリットとは？

ここからは、ラーメン屋に券売機を導入するデメリットについて解説します。

導入コストが掛かる

券売機の導入には初期投資が必要で、これが導入をためらう一因となっています。一般的なボタン式券売機でも30〜50万円前後、タッチパネル式やキャッシュレス対応モデルになると70万円〜150万円以上になることもあります。

さらに、設置費用・初期設定費・ネットワーク接続工事・アクセサリー（つり銭機やプリンタなど）を含めると、トータルでの出費はさらに増える可能性があります。

加えて、クラウドPOS連携やデータ分析ツールを使用する場合には、月額利用料や保守契約費などのランニングコストも発生します。新規開業時や売上が安定していない段階では、この初期投資が重荷となることもあるため、費用対効果をしっかりシミュレーションし、無理のない資金計画を立てることが重要です。

また、補助金やリース制度などを活用することで初期負担を軽減できる可能性もあるため、事前に情報収集をしておくと良いでしょう。

使い方が分からない顧客へのサポートが必要

券売機は便利な反面、すべての顧客がスムーズに使いこなせるとは限りません。特に高齢者や機械操作が苦手な人、初めて来店する外国人観光客などは、操作方法がわからず戸惑うことがあります。

このような場合、スタッフがその都度サポートに入る必要があり、結果的に接客の手間がかかってしまう可能性もあります。タッチパネル式であっても、画面の遷移が複雑だったり、文字が小さすぎたりするとユーザビリティに問題が生じます。

また、現金とキャッシュレスの切り替えが分かりにくい券売機もあるため、誤操作によるトラブルの発生もゼロではありません。

導入にあたっては、操作が直感的で誰にでもわかりやすいデザインの機種を選ぶことが望ましく、店内には簡単な操作説明の掲示や、困っているお客様にすぐ対応できる体制も必要です。これらの対応を怠ると、逆に顧客満足度を下げてしまう恐れがあるため注意が必要です。

定期的なメンテナンスが必要

券売機は精密な電子機器であり、長期間にわたって安定して使用するためには定期的なメンテナンスが欠かせません。紙幣・硬貨の詰まり、プリンタの故障、タッチパネルの感度不良など、使用頻度が高いラーメン店ではこうしたトラブルが起こりやすくなります。

定期点検や部品交換には時間とコストがかかるほか、トラブルが営業時間中に発生した場合、営業に支障をきたすこともあります。また、修理にはメーカーや保守業者の対応が必要になるため、復旧までに時間がかかるケースもあります。

メンテナンス契約を結んでいない場合、故障時の修理費が高額になることもあるため、予期せぬ出費として経営に影響するリスクも存在します。日常的な清掃や確認をスタッフが行う運用体制を整え、故障を未然に防ぐことが重要です。

さらに、保守契約やメーカーのサポート体制を事前に確認し、対応の速さや費用も含めて総合的に判断することが求められます。

メーカー選びが手間になる

券売機を導入する際、数多くのメーカーやモデルが存在するため、どれを選べばよいのか判断が難しいのが現実です。機能・サイズ・価格・決済方法・サポート体制など、比較すべき項目が多く、時間と労力がかかります。

特に初めて導入する店舗の場合、自店にとって必要な機能や不要なオプションがわからず、過剰なスペックや予算オーバーの製品を選んでしまうこともあります。また、契約内容やアフターサポートの質にも大きな差があり、導入後に「思っていたのと違った」と後悔するケースもあります。

このようなリスクを避けるためには、複数社からの資料請求やデモ体験、導入事例の確認、実際に導入している他店からの口コミなどを活用して、慎重に比較検討する必要があります。

場合によってはITリテラシーが求められることもあり、機械やシステムに詳しくない店舗経営者にとってはハードルが高いと感じられるかもしれません。

ラーメン屋の券売機導入で利用できる補助金

ここからは、ラーメン屋の券売機の導入で利用できる補助金について解説します。

IT導入補助金

「IT導入補助金」は、中小企業や小規模事業者がITツールを導入する際に活用できる代表的な補助金制度です。ラーメン屋においては、タッチパネル式券売機やPOSレジシステムなど、デジタル化・業務効率化に寄与する機器やソフトウェアが対象になります。

補助率は通常枠で1/2、インボイス対応特別枠やデジタル化基盤導入枠では最大3/4まで補助され、補助上限額は数十万円から最大350万円程度まで幅広く設定されています。

導入費用の負担を大きく軽減できることから、券売機導入を検討している飲食店には非常に有効な制度です。申請には、事前に「IT導入支援事業者」と連携し、対象製品として登録されている機器を選ぶ必要があります。また、補助金交付後には導入効果の報告義務もあるため、準備と計画的な運用が求められます。

ものづくり補助金

「ものづくり補助金」は、業務改善や新サービス開発など、設備投資を伴う中小企業の革新的な取り組みを支援するための制度です。ラーメン店が新たに高機能な券売機を導入し、業務プロセスの効率化やサービス品質の向上を目指す場合に活用できる可能性があります。

補助率は中小企業で1/2、小規模事業者や特定条件を満たす場合は2/3、補助額は100万円～1,250万円程度と高額なのが特徴です。ただし、審査基準はやや厳しく、単なる設備更新ではなく「生産性の向上」「新しい付加価値の創出」といった明確なビジネス改善計画の提出が求められます。

申請書作成の難易度が高いため、専門家の支援（中小企業診断士や支援機関など）を受けながら準備するのが現実的です。成功すれば、券売機以外にも厨房機器やITシステム全体の導入支援を受けられる可能性があります。

業務改善助成金

「業務改善助成金」は、従業員の賃上げを目的として、中小企業が業務効率化や生産性向上のための設備投資を行う際に、その費用の一部を国が助成する制度です。たとえば、ラーメン屋で券売機を導入してオペレーションを簡素化し、従業員の負担を軽減しつつ賃金の引き上げを行うといった取り組みが該当します。

補助額は30万円〜最大600万円までと幅があり、補助率は最大4/5まで認められるケースもあるため、非常に手厚い支援を受けられます。申請の条件としては、「事業場内で最低賃金を○円以上引き上げること」などがあり、あらかじめ賃上げ計画を立ててからの申請が必要です。

労働環境の改善とともに機器導入を進めたいラーメン店にとって、実効性の高い補助制度です。助成金なので返済義務もなく、上手く活用すればコストを抑えて業務改革が可能になります。

小規模事業者持続化補助金

「小規模事業者持続化補助金」は、商工会・商工会議所の支援を受けて販路拡大や業務効率化を目指す小規模事業者向けの補助金です。ラーメン屋で券売機を導入し、注文業務の効率化や顧客満足度向上を図るような取り組みは、この補助金の対象となります。

補助率は2/3で、通常枠では補助上限額が50万円ですが、インボイス対応や賃上げ枠など条件を満たすことで最大200万円まで拡大されます。申請には「経営計画書」の提出が必要で、販路拡大や経営基盤の強化につながる具体的な内容が求められます。

全国の商工会議所・商工会が申請サポートを行っており、初めての申請でも比較的取り組みやすい制度です。券売機導入だけでなく、広告宣伝やホームページ制作といった費用も対象になるため、複合的な活用が可能です。地域密着型のラーメン店には非常に相性の良い補助金制度です。

中小企業省力化投資補助金

2024年度から新設された「中小企業省力化投資補助金」は、人手不足対策や業務効率化を目的として、省力化設備を導入する中小企業を支援する制度です。

券売機や自動精算機、AIカメラ付きのセルフオーダー端末など、人手を大幅に削減できる設備が対象として明確に例示されており、ラーメン店にも非常に活用しやすい補助金です。

補助率は1/2、補助上限額は200万円程度で、比較的高い補助率となっています。対象となる設備は「事前に登録されたカタログ製品」に限られており、カタログから選んで導入することで迅速な申請・審査が可能です。

また、申請書の簡素化が図られており、他の補助金制度と比べても書類作成の負担が少ないのが特徴です。人件費の削減や業務の省力化を急ぎたいラーメン店にとっては、タイムリーかつ現実的に導入しやすい補助制度となっています。

券売機の使い方と運用の流れ

ここからは券売機の使い方と運用の流れについて解説します。

基本的な購入・発券の流れについて

券売機の基本的な使い方は、顧客がメニューを選び、料金を支払い、発券するという一連の流れです。まず、顧客は券売機の画面を見て、ラーメンやトッピング、セットメニューなどの注文内容を選択します。

ボタン式の場合、事前に設定されたメニューに対応するボタンを押すだけですが、タッチパネル式の場合は画面上に表示されたメニューをタッチして選びます。次に、選んだメニューに基づき金額が表示されるので、現金またはキャッシュレス決済（クレジットカード、電子マネーなど）で支払いを行います。

支払いが完了すると、券売機は食券を発券します。現金の場合はお釣りも自動で返却され、キャッシュレスの場合は決済完了の確認メッセージが表示されます。発券された食券を持ってカウンターへ進み、スタッフに渡すことで注文が確定します。

メニュー設定・更新の方法

券売機のメニュー設定や更新方法は、モデルによって異なりますが、基本的には管理画面から簡単に変更できます。タッチパネル式の券売機では、メニューの画像や名称、価格、詳細説明などが表示されるため、これらの情報を管理画面に入力して更新します。

メニュー変更は通常、インターネット経由で管理画面にアクセスし、メニュー項目を選択したり、削除したり、追加することができます。例えば、季節限定メニューやキャンペーンメニューを新たに加える場合、管理者が事前に設定した情報を更新するだけで、券売機内のメニューに反映されます。

多くの券売機は、管理者がアクセスできる専用のウェブページやアプリケーションを提供しており、これを使ってリアルタイムでメニューの変更が可能です。また、価格変更や商品の入れ替えも簡単に行え、顧客にとってもメニューが新しい情報にアップデートされるので、店舗側の運営も柔軟になります。

売上データの確認・分析機能について

券売機には、売上データの確認や分析機能が備わっており、運営において非常に役立ちます。基本的に、券売機は顧客の購入履歴をデータとして記録しており、これを管理者が簡単にアクセスし、確認することができます。

データには、販売した商品や販売数、決済方法（現金、キャッシュレス）などが含まれ、集計機能により売上を日別、週別、月別に分けて確認することができます。さらに、多くの券売機では、売上データをエクセルやCSV形式でエクスポートすることも可能で、後で経理や分析に利用できます。

このため、店舗の売上状況や人気メニュー、時間帯別の売上パターンなどを把握でき、今後のメニュー戦略やプロモーション活動に役立てることができます。

券売機の導入ならレジコンシェルジュへ！

これから券売機の導入をお考えの方は、レジコンシェルジュへご相談ください。

レジコンシェルジュでは、複数メーカーへの一括資料請求やお見積もりなどについて完全無料で行っております。

どの製品を選べば良いか分からない方も、以下のリンクよりご相談いただければすぐさまぴったりのサービスが見つかります。

まずはお気軽にご相談ください。

ラーメン屋の券売機に関するよくある質問

ここからは、ラーメン屋の券売機に関するよくある質問について解説します。

中古券売機でも問題ない？

中古券売機はコストを抑えられるメリットがありますが、動作不良や機能の制限がある場合も。購入前に状態を確認し、必要なサポート体制が整っているか確認することが重要です。

キャッシュレス対応は必須？

現代の消費者はキャッシュレス決済に慣れており、特に若年層や観光客が多い店舗では必須です。現金の取り扱いやお釣りの管理を省けるため、運営効率も向上します。

売上の回収・管理方法は？

券売機は売上データを自動で記録します。現金は収納ボックスに集め、定期的に回収。キャッシュレス決済はリアルタイムでデータを反映し、銀行口座に直接入金されるため、効率的に管理できます。

店舗改装なしで導入できる？

多くの券売機は設置スペースが小さく、改装なしでも導入可能です。設置場所と電源の確保が必要ですが、既存のレイアウトに合わせて簡単に導入できます。

リース・レンタルと購入、どちらがお得？

リースやレンタルは初期費用を抑えられ、定期的な支払いで負担を分散できますが、長期的には購入の方がコストパフォーマンスが高い場合があります。導入費用や運用予定期間を考慮して選ぶのがベストです。